Ab welchem alter whisky genießen

Wie lange kann ich eine Flasche Whisky aufheben? Doch leider funktioniert dieses Prinzip nicht: Denn der Whisky wird in der Flasche zwar älter, aber nicht besser. Das erklärt auch, warum der angeblich älteste Whisky der Welt aus dem Jahrhundert in Wahrheit nur eine sehr alte Flasche eines vermutlich jungen Whiskys ist. Für die Altersangabe eines Whiskys ist nur die Reifezeit in Eichenholzfässern entscheidend. Mit der Abfüllung des Whiskys in Flaschen wird der Reifeprozess unterbrochen, sodass sich das Destillat geschmacklich kaum noch verändert. In der Flasche ist der Whisky je nach Aufbewahrungsort verschiedenen Einflüssen ausgesetzt: Sonnenlicht, Temperaturschwankungen und Sauerstoff setzen ihm über die Zeit zu. Der Single Malt oder Blend wird langsam schlecht. Man sollte einen Whisky daher am besten kühl, dunkel und stehend lagern. Während kaum Sauerstoff in eine versiegelte Whiskyflasche gelangen kann, sieht es bei bereits geöffneten Malts schon anders aus: Abhängig vom Füllstand und der Menge an Luft in der Flasche setzt eine mehr oder weniger schnelle Oxidation ein.

Ab 16 oder 18? Die richtige Altersgrenze für Whisky

In unserer Bestenliste stellen wir die NAS-Whiskys vor, die in unseren Tastings am besten abgeschnitten haben und geben so Empfehlungen zum Kauf. Das musst Du wissen: Junge Whiskys mit einem Alter von drei bis neun Jahren haben ihren ganz eigenen Charme: Sie sind häufig frischer und etwas wilder, als länger gelagerte Destillate. Nicht zuletzt aus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, diesen jungen Whiskys mit Altersangabe auf dem Etikett eine eigene Bestenliste zu spendieren. Dort empfehlen wir die Single Malts, die uns am meisten überzeugt haben. Das musst Du wissen: Unter den 10 bis 12 Jahre alten Single Malts finden sich viele bewährte Standards und empfehlenswerte Whiskys für Einsteiger. Die Abfüllungen tragen bereits die prägenden Aromen der jeweiligen Destillerie in sich. Zugleich ist auch der Preis für Whiskys dieser Altersstufe noch recht fair. Viele jährige und jährige Whiskys sind bereits für 30 Euro oder für 50 Euro erhältlich. Whiskys im mittleren Alter sind von ihren Geschmacksnoten häufig schon etwas reifer und ausgefeilter als ihre jüngeren Pendants.

Welches Alter ist für den Genuss von Whisky angemessen?

Es vergeht fast kein Tag, an dem ich mich nicht in irgendeiner Weise mit Whisky beschäftige. Wir diskutieren Details und verlieren den Blick dafür, was eigentlich das Gros der Whisky-Fans interessiert. Elementare Fragen. Daher habe ich mal die häufigsten Fragen versucht hier zu beantworten. Wie lagere ich Whiskys richtig? Siehe auch: Flaschenlagerung. Heute geht es mit dem Video um "Whiskywissen - Einsteigerfragen" Diese mehrteilige Serie soll alle über die grundlegenden Dinge informieren, die man über Whisky wissen sollte. Eine Whiskyflasche sollte stehend, trocken und dunkel lagern. Bei einer vollen, noch verschlossenen Flasche passiert so über Jahrzehnte: nichts. Eine geöffnete Flasche sollten man nicht länger als Jahre aufbewahren. Danach beginnen Reaktionen zwischen der Flaschenluft und dem Whisky, die zu geschmacklichen Veränderungen führen kann. Dieser Prozess lässt sich aber auch am sinnvollsten mit Unterdruck in der Flasche kompensieren. Übrigens: Sollte man seinen Whisky auch nicht im Kühlschrank lagern! Dies hat im Wesentlichen 2 Gründe.

Von welchem Alter an ist Whisky genießbar?

Alter: Ist auf dem Etikett keine genaue Angabe des Alters vermerkt, so können Sie davon ausgehen, dass der enthaltene Whisky meist nur das erforderliche Mindestalter von 3 Jahren hat. Lassen Sie sich dabei nicht von Wörtern wie 'Rare' irritieren. Flascheninhalt: Bei der Angabe des Flascheninhalts sind verschiedene Einheiten zulässig. So können Flaschen zum Beispiel mit 70cl oder 0,7 Liter ausgezeichnet sein. Der Buchstabe 'e' hinter der Inhaltsangabe bezieht sich auf die Bestimmung des Volumens. Bei einem technischen Prozess wie der Flaschenabfüllung gibt es immer kleine Abweichungen. Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt wird in Prozent vom Flascheninhalt Volumen angegeben. Theoretisch könnte man auch einen Prozentsatz des Gewichtes angeben. Dies ist aber gesetzlich nicht zulässig. Deshalb ist der Brennereiname auch immer auf dem Etikett angegeben. Sollten Sie auf einer Flasche die Angabe ' Blended Malt' finden, so handelt sich in der Regel um einen aus mehreren Brennereien gemischten Malt Whisky. Bitte verwechseln Sie einen solchen Blended Malt nicht mit einem Blended Scotch s.